Rau thối, đặc sản Tây Bắc ‘khó ngửi‘ nhưng dễ gây nghiện

Rau thối dù có mùi hương khó ngửi nhưng lại được xem là một đặc sản của vùng Tây Bắc. Nhiều người thường ví rau thối với quả sầu riêng: ai không ăn được thì thấy mùi rất ghê, nhưng nếu thấy hợp thì lại... nghiện.

Khám phá món ăn độc đáo các vùng miền ngày Tết Đoan Ngọ

Tết Đoan ngọ ở Việt Nam được coi là Tết diệt sâu bọ và cũng là tục lệ thờ cúng linh thiêng. Ngoài ra, ngày Đoan Ngọ là ngày dân chúng cúng lễ để đánh dấu một thời tiết mới, mừng sự trong sáng, quang đãng, đồng thời để cầu bình an, hạnh phúc cho gia đình. Cùng khám phá những món ăn độc đáo ở các vùng miền ở Việt Nam trong ngày Tết Đoan Ngọ.

Về Lào Cai thưởng thức bánh Lẳng

Được biết đến là món ăn đặc sản của người dân tộc Tày vùng núi Tây Bắc, bánh lẳng có mặt trong những dịp lễ, tết cũng như những dịp cúng tế quan trọng. Vị thanh mát của gạo nếp hòa quyện với vị ngọt thanh của mật mía tạo nên hương vị đặc trưng khó quên của loại bánh này.

Đến Sa Pa thử bao nhiêu đặc sản nhưng không phải ai cũng từng biết đến món bánh hạt dẻ này

Liệu rằng, có nên đưa bánh hạt dẻ vào 'danh sách' những món nên thử hoặc nên mua về làm quà khi đến Sa Pa không nhỉ?

Độc đáo món nem măng của người Tày tại Lào Cai

Không giống với nem truyền thống, món nem măng được làm bằng lá măng thay vì bánh đa nem. Đây là một món ăn độc đáo của người dân tộc Tày vùng cao Tây Bắc.

Lào Cai - mảnh đất Tây Bắc hùng vĩ với nhiều đặc sản độc đáo

Du khách đến du lịch vùng núi Lào Cai với phong cảnh hùng vĩ và trữ tình hẳn không thể quên miền đất này còn là một vùng văn hóa ẩm thực với nhiều món đặc sản độc đáo nức tiếng gần xa. 

Lẩu cá tầm và 6 món ngon ở Sa Pa (Lào Cai) khi vào mùa lạnh

Những món ăn nóng hổi như xiên nướng hay lẩu cá được nhiều du khách thưởng thức trong thời tiết lạnh giá vào mùa đông ở Sa Pa (Lào Cai).

7 đặc sản du khách không thể bỏ qua khi đến Sa Pa (Lào Cai)

Không chỉ sở hữu những địa danh đẹp và khí hậu tuyệt vời, Sa Pa (Lào Cai) còn gây thương nhớ thực khách bởi nhiều món ăn đặc trưng vùng cao.

Về Mường Hum (Lào Cai) tìm bánh rán dẻo thơm

Cô bạn cùng cơ quan mỗi khi có dịp đi công tác ở Mường Hum (Bát Xát) hoặc ngang qua cung đường ấy, thế nào cũng tìm về chợ Mường Hum để mua bánh rán. Bạn tôi bảo: Các chợ vùng cao của tỉnh đều có bánh rán nhưng mình thích ăn bánh rán Mường Hum nhất. Có lẽ do chất gạo, do nguồn nước hoặc cũng có thể do tay người làm mà bánh rán ở đây có vị ngon riêng, dẻo thơm, đậm vị, ăn nhiều cũng không bị ngấy.

“Sợ tái mặt“ xem quá trình chế biến đặc sản Sapa (Lào Cai), du khách rỉ tai nhau nhất định phải thử một lần

Lòng, phèo, thịt ngựa, đổ chung vào xào trong chảo cũ với 12 loại gia vị, tạo ra một món đặc sản khó ngửi, khó nuốt nhưng lại là thứ níu chân du khách miền xuôi mỗi lần đến với đất núi Tây Bắc.

Hoa kim châm - đặc sản mùa hè vùng núi Lào Cai giá nửa triệu đồng một kg vẫn ‘c.háy hàng‘

Là đặc sản mùa hè của vùng Đà Lạt (Lâm Đồng), Sa Pa (Lào Cai), hoa kim châm được người mua săn lùng dù giá không rẻ.

Ăn lẩu cá hồi quán nào ngon khi đến Sa Pa (Lào Cai) ?

Sa Pa (Lào Cai) có nhiều đặc sản và cá hồi là món bạn nhất định phải thử. Giữa tiết trời mát, nồi lẩu cá nghi ngút có thể đánh thức mọi giác quan.

Dừa nướng - Đặc sản mới thơm ngon, lạ miệng tại Bến Tre

Người dân xứ dừa đã cho ra sản phẩm mới dừa nướng rất đặc biệt với hương vị ngon, lạ miệng cho trái dừa vốn đã rất quen thuộc với người Việt Nam.

Mách bạn những địa chỉ quán ăn vừa ngon vừa rẻ ở Sa Pa

Đến Sa Pa, ngoài việc ngắm cảnh, đừng bỏ qua việc trải nghiệm những món ăn ngon trứ danh nơi đây. Những địa chỉ quán ăn ngon rẻ ở Sa Pa dưới đây sẽ giúp bạn có được những trải nghiệm ẩm thực một cách đầy đủ và trọn vẹn nhất.

Cháo ấu tẩu và lá ngón xào tỏi - 2 đặc sản có độc của vùng cao và chuyện thú vị đằng sau

Củ ấu tẩu và lá ngón là 2 nguyên liệu có thể gây ch.ết người. Nhưng nếu chế biến đúng cách, hoặc lựa chọn đúng loại, chúng lại là những món đặc sản ngon quên lối về.

Quả dừa nước xấu xí nhưng là đặc sản ngon nức tiếng miền Tây

Loại quả dừa nước này có vẻ ngoài xù xì, xấu xí nhưng lại được xem là đặc sản ngon nổi tiếng và thường xuất hiện trong các món chè giải khát của người dân miền Tây.

Cãi nhau với bạn trai, cô gái cởi đồ ngay giữa phố đông người

Khi cuộc tranh cãi lên đến đỉnh điểm, cô gái bỗng dưng cởi phăng chiếc áo ngoài của mình ra, để lộ nội y bên trong, mặc dù lúc đó cô đang đứng giữa phố đông người.

Sơn La: Đặc sản vùng cao được làm từ… phân non của động vật

Nậm pịa là đặc sản vùng cao có mùi vị cực kì khó nuốt mà không phải ai cũng đủ dũng khí ăn thử. Món ăn được chế biến từ các loại nội t.ạng động vật ăn cỏ và không thể thiếu pịa (phân non).

Mang toàn côn trùng chế biến thành đặc sản thế này, người Yên Bái cũng tài tình lắm chứ đùa

Không chỉ một loại, mà ở Yên Bái có hơn 4 món đặc sản được chế biến từ các loại côn trùng mà rất nhiều người sợ hãi.

Người dân háo hức chờ đón những món ngon đặc sắc từ loài hoa của núi rừng Tây Bắc

Trong đó nộm hoa ban được xem là một trong những món ăn đặc sắc của ẩm thực Tây Bắc.